Stellanello è un borgo rurale dell'Alta Val Merula. Famoso per il suo olio d'oliva, sorge nell'alto bacino del torrente Merula, immerso nel silenzio fra fasce d'ulivo secolare. Sul suo territorio passano sentieri per MTB e per trekking.
La tradizione gastronomica ligure è ben rappresentata a Stellanello.
Famosa è la "Sagra del cinghiale" in frazione San Damiano, che riunisce ogni anno a settembre migliaia di buongustai.
Numerose le aziende agricole ed i frantoi che propongono la vendita di olio extravergine di oliva.